Mozzarella, la Corea toglie il bando

Le autorità coreane manterranno un divieto di importazione sui prodotti provenienti dai 25 caseifici nei quali sono stati trovate tracce di diossina superiori alla soglia consentita La Corea del Sud aveva comunicato il 24 marzo scorso di aver proibito l'importazione di mozzarelle di bufala italiane dopo aver registrato, nell'analisi di alcuni campioni, una contaminazione da diossina.

Una nota dell'ambasciata italiana a Seul conferma la revoca del blocco sottolineando che «grazie all'approfondimento delle informazioni sui controlli e sulle misure di prevenzione italiane che garantiscono l'assoluta sicurezza e qualità della mozzarella di bufala, il divieto di importazione e di commercializzazione di questo prodotto in Corea è stato eliminato». Da oggi, pertanto, prosegue l'ambasciata, tutti i consumatori coreani potranno di nuovo acquistare e consumare in Corea del sud mozzarella di bufala o piatti cucinati con la mozzarella di bufala.

«Si tratta - conclude la nota - di un prodotto la cui assoluta qualità, sicurezza e genuinità vengono garantiti da controlli e standard di massimo rigore ed efficienza e sul quale dunque il consumatore coreano può avere la massima fiducia».