Il balletto dei SuperVenetian

Trascinati dal successo dell'Amarone, all'inizio del nuovo millennio sono comparsi alle aste internazionali anche altri grandi rossi della stessa zona produttiva: i Valpolicella del tipo Superiore, i Recioto e perfino i SuperVenetian, ricavati in tutto o in parte da uve di varietà internazionali. Il vento della crisi è soffiato due volte, da allora, compromettendo la loro ascesa. Pochi vini, infatti, sono stati altrettanto in saliscendi: la tabella, che calcola i rialzi e i ribassi registrati dalle loro quotazioni, risalendo fino al 2006, testimonia che l'escursione dei prezzi è andata da -67% registrato dal Vaio Armaron 1997 della Masi a un'asta del 2009 al +72% di cui ha fruito l'Amarone di Allegrini nel 2011. Quest'ultimo dato è particolarmente significativo perché riguarda una delle tre bottiglie quotate anche l'anno prima, che hanno fatto intuire la fine dell'ondata ribassista per i Valpolicella: complessivamente, esse hanno infatti guadagnato, rispetto al 2010, il 25,4%. Tre bottiglie, è vero, sono poche per trarre conseguenze generali, ma a confermare la loro indicazione è il fatto che le quotazioni del 2011 segnano anche un rialzo di circa il 7% nei confronti di quelle del 2009 e addirittura del 67% se paragonate con il 2007. (riproduzione riservata)